先日の『なべさん食堂』に引き続き、私が小さい頃から営業を続けてくれている定食屋さん、『和食堂 柳ぜん』を御紹介♪
元々は熊石平地区にて営業をしていたのですが、現在は熊石泊川町に移転しております。
小さい頃から食べているココの『カツ重』は絶品です! 柳ぜんには冬のスキー帰り、たまに父親が連れていってくれる事があって、その時にはテンション爆上がりだったのを今でも覚えています。
今現在熊石で存在していて、今後も残していきたい物や事って沢山あるのですが、後継者不足や時代の流れと共に、その事、物が消えていってしまっている気がする…
この『柳ぜん』の味も、先日御紹介させて頂いた『なべさん食堂』と同じく、後世に残してあげたい味でございます。
やっぱり柳ぜんといえば、まずはエビカツ重を御紹介しようかと思いましたが、今回はコチラです。
ひれかつ定食! 海鮮料理ももちろん絶品ですが、揚げ物も本当に美味しい♪
カツだけではなく、お米、漬物、野菜、味噌汁、全てが神々しい。
カツは肉肉しくて噛みごたえがあります。
ボリューム満点! 食べ終わった後は、また明日頑張ろうって思えます!
まずは、熊石に訪れた際には是非一度食べて頂きたいです♪
コチラもちょこちょこ食べに伺わせて頂いているので、また次は別メニューを御紹介しますー。
御馳走様でした!
和食堂 柳ぜん
食べログより引用